مطالب داغ
به زبانت اجازه نده که قبل از اندیشه ات به کار افتد.
خوش آمدید - امروز : پنج شنبه ۲۶ مرداد ۱۳۹۶
خانه » دانشنامه » آشپزی » تصاویر و طرز تهیه کباب ترش ، غذای خوشمزه شمالی
دانلود سریال شهرزاد 2
تصاویر و طرز تهیه کباب ترش ، غذای خوشمزه شمالی

تصاویر و طرز تهیه کباب ترش ، غذای خوشمزه شمالی

طرز تهیه کباب ترش ، غذای خوشمزه شمالی

طرز تهیه کباب ترش ، غذای خوشمزه شمالی

کباب ترش یکی از غذاهای لذیذ و خوشمزه مخصوص مناطق شمالی کشور است که هر فردی به شمال بیاید بایستی یکبار هم که شده این غذای خوشمزه را امتحان کند. این غذای لذیذ مورد پسند همگان است و بسیاری شمال را با غذاهای آن مخصوصاً کباب ترش به خاطر می آورند. در این پست طرز تهیه کباب ترش را که چندان هم سخت نیست، خدمت دوستان ارائه خواهیم کرد. در ادامه طرز تهیه این غذا را ملاحظه می فرمایید:

مواد لازم

گوشت فیله                      700 گرم

گردوی آسیاب کرده             150 گرم

جعفری ریزخرد شده             3 قاشق سوپ خوری

نمک و فلفل                       به میزان لازم

رب انار                              2-3 قاشق غذاخوری

کباب ترش 2

طرز تهیه

ابتدا گوشت را به اندازه های 1/5*3 سانتی متری خرد کنید و سپس به همراه گردو و جعفری،گوشت های خرد شده را در ظرف مناسبی بریزید و آنها را با هم مخلوط کنید. سپس روی ظرف را بپوشانید و یک ساعت در یخچال نگه دارید تا اینکه گردو، جعفری و گوشت خوب با هم ترکیب شوند. بعد از اینکه ظرف را از یخچال خارج نمودید، نمک، فلفل و رب انار به گوشت بیافزایید و اینها را خوب با هم مخلوط کنید. حال گوشت ها را به سیخ بکشید و آن را روی آتش کباب کنید.

کباب ترش

کباب ترش را معمولاً با برنج میل می کنند. در شمال معمولاً در کنار کباب ترش از ترشی جاتی مانند زیتون، سیرترشی استفاده می کنند.

گروه آشپزی ایرانی دیتا امیدوارست این مطلب در افزایش دانش شما در زمینه آشپزی کمک کرده و مورد پسند و رضایت شما قرار گرفته باشد.

باکس دانلود
  • رمز :www.iranidata.com

کلمه رمز جهت بازگشایی فایل فشرده عبارت www.iranidata.com می باشد.

اشتراک گذاری مطلب
ایمیل شما آشکار نمی شود

نوشتن دیدگاه

تمام حقوق مادی , معنوی , مطالب و طرح قالب برای این سایت محفوظ است - طراحی شده توسط پارس تمز