مطالب داغ
عمر آنقدر کوتاه است که نمی‌ارزد آدم حقیر و کوچک بماند.
خوش آمدید - امروز : دوشنبه ۳ مهر ۱۳۹۶
خانه » آشپزی » طرز تهیه غذاهای شمالی (سیر قلیه)
دانلود سریال شهرزاد 2
طرز تهیه غذاهای شمالی (سیر قلیه)

طرز تهیه غذاهای شمالی (سیر قلیه)

طرز تهیه غذاهای شمالی (سیر قلیه)

طرز تهیه غذاهای شمالی (سیر قلیه)

سیر قلیه یکی از غذاهای شمالی محبوب و منحصربه فرد می باشد که طرفداران زیادی در جاهای مختلف ایران دارد. این غذای سالم و مقوی دارای طعمی بی نظیر است. وب سایت ایرانی دیتا طرز تهیه این غذا را به همراه تصاویری زیبا از آن را برای همه علاقه مندان قرار داده است. این غذا از موادی مانند سیر، لپه، تخم مرغ و مرغ تشکیل شده است. در ادامه می توانید مواد لازم و همچنین طرز تهیه آن را ملاحظه نمایید.

مواد لازم برای 6 نفر

مرغ خرد کرده                1عدد (1/5کیلوگرم)

نمک وفلفل                    به میزان لازم

زردچوبه                         یک دوم قاشق چایخوری

روغن مخصوص سرخ کردنی      به میزان لازم

لپه                                150 گرم

برگ سیر خرد کرده             2-3 دسته (100-150 گرم)

آب نارنج                           5 قاشق سوپ خوری

تخم مرغ همزده                  3عدد

  طرز تهیه

ابتدا مرغ را با نمک، فلفل و زردچوبه مزه دار کنید. آن گاه در قابلمه ی مناسبی قدری روغن بریزید و روی اجاق بگذارید. سپس مرغ را در آن تفت دهید و به میزان کافی آب رویش بریزید و بگذارید بپزد. حال لپه را بخیسانید و بپزید.

sir-ghalyeh2

سپس قدری روغن، در تابه ی مناسبی بریزید و روی اجاق قرار دهید. برگ سیر را در آن تفت دهید. لپه را نیز بیفزائید و 1 دقیقه تفت دهید و آن را درون مرغ بریزید. حالا آب نارنج را بیافزایید و صبر کنید خورش جا بیافتد. سپس اندکی روغن در تابه بریزید و تخم مرغ ها را در آن بپزید. اکنون تخم مرغ را خرد کنید و درون خورش بریزید. اکنون سیر قلیه شما آماده است و می توانید آن را سرو نمایید. این غذا دارای طعمی متنوع است و می توان آن را هم با برنج میل کرد و هم با نان.

sir-ghalyeh3

باکس دانلود
  • رمز :www.iranidata.com

کلمه رمز جهت بازگشایی فایل فشرده عبارت www.iranidata.com می باشد.

اشتراک گذاری مطلب
ایمیل شما آشکار نمی شود

نوشتن دیدگاه

تمام حقوق مادی , معنوی , مطالب و طرح قالب برای این سایت محفوظ است - طراحی شده توسط پارس تمز