محل تبلیغات شما محل تبلیغات شما فرادرس
محل تبلیغات شما محل تبلیغات شما

    طرز تهیه غذاهای شمالی (سیر قلیه)

    طرز تهیه غذاهای شمالی (سیر قلیه)

    سیر قلیه یکی از غذاهای شمالی محبوب و منحصربه فرد می باشد که طرفداران زیادی در جاهای مختلف ایران دارد. این غذای سالم و مقوی دارای طعمی بی نظیر است. وب سایت ایرانی دیتا طرز تهیه این غذا را به همراه تصاویری زیبا از آن را برای همه علاقه مندان قرار داده است. این غذا از موادی مانند سیر، لپه، تخم مرغ و مرغ تشکیل شده است. در ادامه می توانید مواد لازم و همچنین طرز تهیه آن را ملاحظه نمایید.

    مواد لازم برای ۶ نفر

    مرغ خرد کرده                ۱عدد (۱/۵کیلوگرم)

    نمک وفلفل                    به میزان لازم

    زردچوبه                         یک دوم قاشق چایخوری

    روغن مخصوص سرخ کردنی      به میزان لازم

    لپه                                ۱۵۰ گرم

    برگ سیر خرد کرده             ۲-۳ دسته (۱۰۰-۱۵۰ گرم)

    آب نارنج                           ۵ قاشق سوپ خوری

    تخم مرغ همزده                  ۳عدد

      طرز تهیه

    ابتدا مرغ را با نمک، فلفل و زردچوبه مزه دار کنید. آن گاه در قابلمه ی مناسبی قدری روغن بریزید و روی اجاق بگذارید. سپس مرغ را در آن تفت دهید و به میزان کافی آب رویش بریزید و بگذارید بپزد. حال لپه را بخیسانید و بپزید.

    sir-ghalyeh2

    سپس قدری روغن، در تابه ی مناسبی بریزید و روی اجاق قرار دهید. برگ سیر را در آن تفت دهید. لپه را نیز بیفزائید و ۱ دقیقه تفت دهید و آن را درون مرغ بریزید. حالا آب نارنج را بیافزایید و صبر کنید خورش جا بیافتد. سپس اندکی روغن در تابه بریزید و تخم مرغ ها را در آن بپزید. اکنون تخم مرغ را خرد کنید و درون خورش بریزید. اکنون سیر قلیه شما آماده است و می توانید آن را سرو نمایید. این غذا دارای طعمی متنوع است و می توان آن را هم با برنج میل کرد و هم با نان.

    sir-ghalyeh3

    راهنما

    لینک های دانلود

  • رمز فایل: www.iranidata.com
  • منبع: ایرانی دیتا
  • آخرین بروزرسانی: ۱۶ اسفند ۱۳۹۴
  • تاریخ انتشار: ۱۶ اسفند ۱۳۹۴
  • نویسنده: رسول صادقی



ارسال دیدگاه

محل تبلیغات شما محل تبلیغات شما
محل تبلیغات شما محل تبلیغات شما
© تمامی حقوق مطالب برای این سایت محفوظ است و هرگونه کپی برداری بدون ذکر منبع ممنوع می باشد.
طراحی و کدنویسی: Merdad