طرز تهیه پیتزا ایتالیایی با جزئیات کامل با گوشت چرخکرده
پیتزا ایتالیایی یک نوع از انواع پیتزا ها است که چند سالی است که در ایران دوست داران زیادی پیدا کزده است. در وبسایت ایرانی دیتا طرز تهیه این نوع پیتزا به صورت کامل و با همه جزئیات آمده شده که امیداریم مورد رضایت شما قرار بگیرد. برای مشاهده جزییات کامل طرز تهیه پیتزا ایتالیایی به ادامه مطلب مرا جعه فرمایید.
مواد اولیه :
قارچ : 150 گرم
پنیر پیتزا : 150 گرم
گوشت چرخکرده : 150 گرم
فلفل دلمه ای : 1 عدد
سوسیس : 150 گرم
موارد مورد نیاز برای جهت تهیه خمیر پیتزا :
شیر : 1 لیوان
آرد : به مقدار لازم
روغن مایه : نصف لیوان
نمک و خمیر ترش : 1 قاشق چای خوری
طرز تهیه پیتزا ایتالیایی :
- روغن را در ظرفی با شیر، نمک و خمیر ترش با هم مخلوط کنید.
- آرد را به تدریج اضافه کرده به طوری که به دست نچسبد و به مدت یک ساعت بماند.
- ته قالب را چرب کرده و خمیر را در آن پهن کنید.
- گوشت چرخکرده را با کمی روغن تفت دهید.
- کمی نمک به گوشت اضافه کنید.
- قارچ خرد شده را اضافه کرده و کمی تفت دهید.
- کمی از پنیر روی خمیر بپاشید.
- مواد گوشت، قارچ، سوسیس و کالباس خرد شده را رو خمیر پهن کنید.
- روی همه مواد را پنیر پاشیده و فر را به دمای 180 تنظیم کنید و در طبقه وسط به مدت 25 دقیقه در فر قرار دهید.