هر برادری که از منافع برادر خود مانند نفع خویش حمایت کرد به کار خود سامان داده است (کوروش کبیر)
اطلاعیه ی سایت

به اطلاع کاربران وب سایت ایرانی دیتا می رساند، سرور های دانلود سایت بر روی سرور های مبین هاست در دیتاسنتر زیر ساخت (داخل کشور) میزبانی می شود.

طرز تهیه غذاهای شمالی (خورش شش انداز )

طرز تهیه غذاهای شمالی (خورش شش انداز )

طرز تهیه غذاهای شمالی (خورش شش انداز )

در این پست طرز تهیه خورش شش انداز یکی از غذاهای شمالی لذیذ  را برای علاقه مندان به آشپزی قرار داده شده است. این غذای سنتی ایرانی از مواد مغذی مانند تخم مرغ، بادمجان تشکیل شده است. البته شش انداز را می توان به گونه های مختلفی تهیه کرد. در ادامه طرز تهیه این غذا به همراه مواد لازم شرح داده شده است.

مواد لازم:

تخم مرغ:            4 عدد

بادمجان:            2عدد

شکر:                1فنجان

روغن:                به میزان لازم

آبغوره:                2 قاشق غذاخوری

رب انار:               1قاشق غذاخوری

طرز تهیه:

ابتدا بادمجان ها را پوست کنده و بسیار ریز خرد کنید. سپس آن را کمی تفت داده تا رنگش طلایی شود. پس از ان شکر، آبغوره و رب انار را در نصف پیمانه آب حل کنید و به مواد اضافه کنید و سپس مواد را روی حرارت ملایم قرار داده تا کم کم آب اضافه آن بخار شود.

پس از آن که آب خورش کاملاً بخار شد، سطح مواد را در ماهیتابه صاف کنید و تخم مرغ ها را یکی یکی روی ان بشکنید و پس از چند دقیقه مواد را پشت رو کنید تا طرف دیگر آن هم بپزد. حال این غذای فوق العاده اماده است و می توانید آن را نوش جان کنید.

البته می توانید از مغز گردو رنده شده نیز در این غذا استفاده نمایید.

shishandaz1

۰ تا کنون ثبت شده است
طراحی و کدنویسی : پارس تمز

Copyright © 2017 All rights Reserved

تمام حقوق مادی و معنوی و طرح قالب برای "ایرانی دیتا" محفوظ است و هر گونه کپی برداری خلاف قوانین می شود.