طرز تهیه غذاهای شمالی (خورش شش انداز )
مطالب داغ
دانشگاه تمام استعدادهای افراد از جمله بی استعدادی آن ها را آشکار می کند.(آنتوان چخوف)
خوش آمدید - امروز : سه شنبه ۶ تیر ۱۳۹۶
خانه » آشپزی » طرز تهیه غذاهای شمالی (خورش شش انداز )
دانلود سریال شهرزاد 2
طرز تهیه غذاهای شمالی (خورش شش انداز )

طرز تهیه غذاهای شمالی (خورش شش انداز )

طرز تهیه غذاهای شمالی (خورش شش انداز )

طرز تهیه غذاهای شمالی (خورش شش انداز )

در این پست طرز تهیه خورش شش انداز یکی از غذاهای شمالی لذیذ  را برای علاقه مندان به آشپزی قرار داده شده است. این غذای سنتی ایرانی از مواد مغذی مانند تخم مرغ، بادمجان تشکیل شده است. البته شش انداز را می توان به گونه های مختلفی تهیه کرد. در ادامه طرز تهیه این غذا به همراه مواد لازم شرح داده شده است.

مواد لازم:

تخم مرغ:            ۴ عدد

بادمجان:            ۲عدد

شکر:                ۱فنجان

روغن:                به میزان لازم

آبغوره:                ۲ قاشق غذاخوری

رب انار:               ۱قاشق غذاخوری

طرز تهیه:

ابتدا بادمجان ها را پوست کنده و بسیار ریز خرد کنید. سپس آن را کمی تفت داده تا رنگش طلایی شود. پس از ان شکر، آبغوره و رب انار را در نصف پیمانه آب حل کنید و به مواد اضافه کنید و سپس مواد را روی حرارت ملایم قرار داده تا کم کم آب اضافه آن بخار شود.

پس از آن که آب خورش کاملاً بخار شد، سطح مواد را در ماهیتابه صاف کنید و تخم مرغ ها را یکی یکی روی ان بشکنید و پس از چند دقیقه مواد را پشت رو کنید تا طرف دیگر آن هم بپزد. حال این غذای فوق العاده اماده است و می توانید آن را نوش جان کنید.

البته می توانید از مغز گردو رنده شده نیز در این غذا استفاده نمایید.

shishandaz1

باکس دانلود
  • رمز :www.iranidata.com

کلمه رمز جهت بازگشایی فایل فشرده عبارت www.iranidata.com می باشد.

اشتراک گذاری مطلب
ایمیل شما آشکار نمی شود

نوشتن دیدگاه

تمام حقوق مادی , معنوی , مطالب و طرح قالب برای این سایت محفوظ است - طراحی شده توسط پارس تمز