دانلود کتاب داروهای گیاهی (خواص انواع گیاهان دارویی )
در این بخش کتاب داروهای گیاهی که شرح کاملی از خواص درمانی گیاهان دارویی موجود در طبیعت می باشد تقدیم شما خواهد شد. گیاهان دارویی گیاهانی هستند که یک یا برخی از اندام‌های آنها حاوی مادهٔ مؤثره است. این ماده که کمتر از۱٪ وزن خشک گیاه را تشکیل می‌دهد، دارای خواص دارویی مؤثر بر موجودات زنده است. همچنین کاشت، داشت و برداشت این گیاهان به منظور استفاده از مادهٔ موثرهٔ آنها انجام می‌گیرد.
شکل‌های مصرف گیاهان دارویی
گیاهان دارویی و معطر عمدتاً به فرمهای زیر مصرف می‌شوند:
- گیاه تازه
- گیاه خشک شده یا کنسرو شده
- بصورت فرآوری شده توسط حرارت
- استحصال مواد موثر در صنعت
روش تهیهٔ برخی از اشکال مصرفی داروهای گیاهی
- دم کرده: مقدار تعیین شده از پودر گیاه را، در مقدار معینی از آب جوش ریخته و به بهم می‌زنند. بعد روی ظرف را پوشانده و به مدت ۳۰-۱۵ دقیقه صبر می‌کنند سپس آن را صاف می‌کنند.
- جوشانده:
- جوشانده ملایم: مقدار معینی از گیاه خردشده را با ۴٫۱ لیتر آب جوش مخلوط کرده، آن را کمی می‌جوشانند. سپس آن را از حرارت دور کرده، صبر می‌کنند تا دم بکشد. سپس آن را صاف می‌کنند؛
- جوشانده معمولی: تفاوت آن با جوشاندهٔ ملایم در افزایش زمان جوشش است.
- خیسانده: این شکل برای مواد مؤثری که در اثر حرارت از بین می‌روند، توصیه می‌شود. برای تهیهٔ خیساندهٔ سرد، مقدار مشخصی از پودر گیاه را در حجم معینی از آب ریخته، درِ ظرف را ۶ الی ۱۲ ساعت می‌بندند. سپس محتویات ظرف را صاف می‌کنند.
گیاهان در ایران
در ایران حدود ۸۰۰۰ گونه گیاهی موجود است که از این تعداد ۲۳۰۰ گونه جزء گیاهان معطر و دارویی هستند و از این تعداد ۴۵۰ گونه در عطاری‌های ایران به فروش می‌رسد. بر اساس تحقیقی که از طرف دانشگاه علوم پزشکی تهران در مورد شایعترین گیاهان دارویی خریداری شده از عطاری‌ها در شهر تهران در سال ۱۳۸۷ انجام شده است، شایعترین گیاهان خریداری شده از عطاران:
- در فصل بهار به ترتیب، گل گاو زبان، سنبل الطیب، خاکشیر، بنفشه
- در فصل تابستان به ترتیب خاکشیر، کاسنی، شاه تره، تخم شربتی
- در فصل پاییز، به ترتیب آویشن، پنیرک، گل ختمی، بنفشه
- در فصل زمستان به ترتیب دارچین، زنجبیل، چهارگل و آویشن بوده است.
در این کتاب شرح کامل و مفصلی از خواص درمانی و ویژگی های موجود در گیاهان و میوه های مختلف طبیعت آورده شده است. به دلیل آنکه همه ما در منزل ممکن است از چنین گیاهانی استفاده کنیم و یا بخواهیم برای درمان بیماری و موارد دیگر از خواص این گیاهان اطلاع یابیم وجود چینی منابعی برای یادگیری این خواص کمک فراوانی خواهد بود. وبسایت ایرانی دیتا کتاب داروهای گیاهی که توسط دکتر فرهاد همت خواه گردآوری شده است را برای دانلود شما قرار داده است. امید است مورد پسند شما قرار گیرد.
باکس دانلود
